Vengono presentati i risultati delle prove di confronto varietale su soia in quattro località della regione Friuli Venezia Giulia ottenuti nell'ambito della sperimentazione nel 2017.
Valutazione dei risultati
Nella tabella 1 vengono riportati i risultati di produzione, umidità alla raccolta, altezza della pianta ed allettamento delle varietà, elencate in ordine produttivo.
Per la località di Palazzolo nella tabella 2 vengono indicati anche i dati relativi al contenuto proteico e in grassi. Si tratta di due valori importanti soprattutto per coloro che utilizzano la soia nell’allevamento zootecnico. Il miglioramento genetico dell’Ersa sta dedicando particolare attenzione agli aspetti qualitativi con la selezione di varietà con più proteine e meno olio, oltre al noto aspetto relativo al basso contenuto di fattori anti nutrizionali, che consente l’utilizzo diretto del seme, senza trattamenti chimici o termici.
